Снежок вырабатывается из нормализованного молока с использованием закваски и добавлением сахара. Напиток обладает сладковатым вкусом. Нормализует обмен веществ, улучшает работу кишечника. Снежок вырабатывается термостатным способом, в результате чего продукт приобретает густую консистенцию. Поэтому перед употреблением рекомендуется размешать его ложкой или взболтать, тогда консистенция будет однородной и глянцевой на вид.